Bếp từ :

Bếp từ là một thiết bị gia dụng sử dụng điện năng để hoạt động dùng để đun nấu thức ăn nhanh chóng. Bếp từ hoạt động dựa trên dòng điện Fuco làm nóng trực tiếp nồi nấu. Khi cắm điện vào bếp từ, sẽ sinh ra từ trường biến thiên ở mạch dao động LC.

Ưu điểm của bếp từ

• Bếp từ có tính thẩm mỹ cao, thời gian đun nấu thức ăn nhanh và an toàn hơn.
• Thiết kế của bếp mỏng nhẹ, thường được làm bằng mặt kính Schott hoặc Ceramic chịu nhiệt tốt.
• Bảng điều khiển của bếp từ là cảm ứng có màn hình LCD hoặc nút nhấn điện tử. Bạn có thể chọn lựa cho phù hợp với nhu cầu sử dụng của mình.
• Hiệu suất nấu ăn của bếp từ cao hơn lên đến 90% và tiết kiệm năng lượng hơn loại bếp khác.
• Bếp từ sẽ không bị giảm hiệu suất đun nấu khi gặp gió lùa trực tiếp hay ở phòng điều hòa.
• Mặt bếp bằng kính phẳng dễ dàng trong việc vệ sinh. bảo dưỡng.

Nhược điểm của bếp từ

• Bếp từ khá kén nồi hơn các loại bếp khác. Các loại nồi có đáy nhiễm từ mới sử dụng được trên bếp từ.
• Nếu mất điện thì bạn không thể thay thế nhiên liệu nào khác để sử dụng bếp từ.
• Giá thành của bếp từ khá cao, từ 500.000đ – 25.000.000đ.

Bếp ga

Bếp gas (bếp ga) là thiết bị nấu ăn sử dụng khí thiên nhiên như butan, khí hỏa lỏng hay các thành phần khí dễ gây tình trạng cháy để làm nguồn nhiên liệu, tạo lửa và cung cấp nhiệt độ cho quá trình nấu ăn.

Ngày nay, bếp ga đa dạng mẫu mã, thiết kế như bếp đơn, bếp đôi, bếp mini, bếp âm,…

Ưu điểm của bếp ga

• Bếp ga không kén nồi, chảo, các loại nồi nhôm, nồi inox, nồi gang,… đều có thể sử dụng được.
• Bếp ga có thể sử dụng bất cứ lúc nào, kể cả khi mất điện. Bởi vì bếp ga không phải phụ thuộc vào nguồn năng lượng hoạt động như bếp từ.
• Bếp ga dễ dàng sử dụng nhờ vào điều khiển đơn giản.
• Giá thành của bếp ga thấp hơn bếp từ và có nhiều mức giá khác nhau phù hợp với tài chính mỗi gia đình.
• Độ bền của bếp khá cao, ít bị hư hỏng, dễ dàng sửa chữa và thay thế linh kiện.

Nhược điểm của bếp ga

• Nếu không chú ý trong khi sử dụng, có thể gây ra cháy nổ và rò rỉ khí gas.
• Ở những nơi có gió lớn, bạn không sử dụng được bếp ga.
• Tốn nhiều thời gian và công sức cho việc vệ sinh bếp ga do có nhiều bộ phận như mâm chia lửa, kiềng bếp, mặt bếp.